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Desfile de Almas

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Treinta personajes (23 vivos y 7 fallecidos), fueron incluidos en la obra del artista Tijuanense Oscar Ortega, en un cuadro basado en la historia del desarrollo de la Av. Revolución partiendo del año 1929 (etapa de Ley Seca en Estados Unidos); la pieza plasma historias de una Tijuana mítica de primera mitad del siglo anterior que son el extracto de una rigurosa investigación que le tomó 4 meses realizar.

De título '1929/Entre Tijuana y la Ley seca. El desfile de almas', puedes apreciar esta maravillosa pieza de arte en un cuadro de gran formato situado en el restaurante Caesar's, ubicado en el centro de la ciudad.

LA ENSALADA

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Toda leyenda deja lugar a un poco de controversia: ¿Con o sin anchoas? ¿Qué diría el Sr. Cardini? ¿O acaso fue el Sr. Santini? Quienes estamos hoy aquí, no estuvimos presentes aquella ocasión en los 1920s cuando se creó uno de los platillos más famosos a nivel mundial. Hoy en día compartimos la receta de la Ensalada César actual, la misma que se prepara junto a su mesa hoy en día en Caesar's.

HISTORIA

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Son muchas las épocas, nacionalidades y personajes que han mezclado su trayectoria con la historia de Tijuana y de Caesar's. Del glamour de los casinos y el hipódromo al desarrollo de una importante plaza para los negocios, Tijuana y Caesar's han sido testigos de -prácticamente- todo. Explore la cronología de Caesar's para conocer más sobre la ciudad, César Cardini y su creación mundialmente famosa: la Ensalada César.

COBERTURA

Reader

Las más recientes reseñas y notas sobre un lugar con leyenda. Caesar's está en las noticias desde los 1920s...